Γράφει η Χαρά Βλάση

Διαιτολόγος

Η προσφορά ενός υγιεινού και θρεπτικού μεσημεριανού στα παιδιά, σίγουρα είναι μια σημαντική έγνοια για τους γονείς, γιατί με αυτό τον τρόπο τροφοδοτούν τα παιδιά τους με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, που χρειάζεται ο αναπτυσσόμενος οργανισμός τους. Πολλές φορές, όμως ξεχνιέται η σημασία του πρωινού στη διατροφή των παιδιών.

Γιατί λοιπόν είναι τόσο σημαντικό το πρωινό για τα παιδιά. Σύμφωνα με πολλαπλές έρευνες, ένα παιδί που έχει φάει ένα σωστό πρωινό, έχει πιο καλά ρυθμισμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και συνεπώς καλύτερη συγκέντρωση κατά την παράδοση των μαθημάτων και επίδοση σε αυτά. Επιπλέον, τα παιδιά που έχουν κατανάλωση πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από πρωινούς πονοκεφάλους, στομαχικούς πόνους και μυϊκή ατονία. Καθώς επίσης, δεν πρέπει να παραλειφθεί, η σημασία του πρωινού στην πρόληψη της παχυσαρκίας και στην επαρκή πρόσληψη ασβεστίου.

Ξεκινήστε λοιπόν την ημέρα του παιδιού, με ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό, όπως τα παρακάτω, όπου σίγουρα θα βρείτε κάποιο που να μπορεί να ενταχθεί στο πιεσμένο από χρόνο πρόγραμμά του:

• 1φ.ψωμί τοστ ολικής άλεσης και 2φ.τυρί τοστ (π.χ. κασέρι, ενταμ, γκούντα) και 1 ποτήρι χυμό (100% φυσικό – χωρίς προσθήκη ζάχαρης)

• 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα (μετά τα 10 έτη μπορεί να καταναλώνει γάλα με χαμηλά

λιπαρά – ποτέ όμως άπαχο) και 4-5κ.σούπας δημητριακά ολικής άλεσης σκέτα ή με ξηρούς καρπούς ή με κομμάτια μαύρης σοκολάτας

• 1 ποτήρι χυμό (100% φυσικό χυμό- χωρίς προσθήκη ζάχαρης) και 2φ.ψωμί τοστ ολικής άλεσης με 1κ.γλ.βούτυρο και λίγο μέλι ή μαρμελάδα

• 1 γιαούρτι και 3-4κ.σούπας δημητριακά ολικής άλεσης σκέτα ή με ξηρούς καρπούς ή με κομμάτια μαύρης σοκολάτας

• 1 ποτήρι γάλα και 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης ή 1 μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης με ξηρούς καρπούς ή/ και φρούτα, ή/ και σοκολάτα εμπλουτισμένη με ασβέστιο (περίπου 200-250 θερμίδων).

• 1 ποτήρι γάλα και 1 μπανάνα

Μην ξεχνάτε ότι αποτελείτε πρότυπο για τα παιδιά σας, και άρα θα πρέπει πρώτοι
εσείς να δώσετε το καλό παράδειγμα, ώστε το πρωινό να γίνει μέρος της οικογενειακής καθημερινότητας.